CAFÉ BLÉ（カフェ ブレ）

焼きたてのガレットとクレープ
気軽に立ち寄れるカフェ

弘前パークホテル3Fに「CAFÉ BLÉ（カフェ ブレ）」が2026年9月1日オープン！
青森県産の卵や老舗のソーセージなど、こだわりの地元食材を使ったガレットをはじめ、デザートショップとパスタパスタの職人が手掛けるクレープやパイをお楽しみいただけます。

CAFÉ BLÉのガレット

朝8:00からのモーニングでは、
焼きたてのガレットやアップルパイ、ミートパイなどをご用意しています。

11:00からのデイタイムには、
ガレットやスイーツクレープ、パイなどをお楽しみいただけます。

生ソーセージのガレット
生ソーセージのガレット
自家製サーモンマリネのガレット
自家製サーモンマリネのガレット
キャラメルナッツクレープ
キャラメルナッツクレープ
アップルパイ
アップルパイ
ベリー＆マスカルポーネクリームクレープ
ベリー＆マスカルポーネクリームクレープ
和牛のミートパイ
和牛のミートパイ

お食事FOOD MENU

MORNING

8:00-11:00

生ソーセージのガレット

Fresh Sausage Galette

¥1,300

アップルパイ

Apple Pie

¥600

和牛のミートパイ

Wagyu Beef Pie

¥600

DAY TIME

11:00-17:00

ラストオーダー／フード16:00　ドリンク16:30

ガレット

ベーコン

Bacon Galette

¥1,300

自家製サーモンマリネ

Marinated Salmon Galette

¥1,500

チリコンカン

Chili con Carne Galette

¥1,700

パイ

アップルパイ

Apple Pie

¥600

和牛のミートパイ

Wagyu Beef Pie

¥600

※パイはテイクアウト可

クレープ

シュガーバターレモン

Sugar Butter Lemon Crêpe

¥600

ショコラバナーヌ

Chocolate Banana Crêpe

¥1,000

キャラメルナッツ

Caramel Nut Crêpe

¥1,000

ベリー＆マスカルポーネクリーム

Berry & Mascarpone Crêpe

¥1,100

■卵について
青森県蓬田村 坂本養鶏の「十六代 真っ赤卵」使用。
コク深くまろやか、何よりその黄身の赤さが特徴。

■生ソーセージとベーコンについて
青森県弘前市 石川ハム商会のもの。
“赤ウインナー”は津軽エリアで長年愛されるソウルフード。
あまり知られていないが、生ソーセージやベーコンなども美味しい。

《そばアレルギーの方はご注意ください》

ガレットはそば粉を使用しています。そばアレルギーをお持ちのお客様は十分にご注意ください。
そば粉を使用していないメニューでも同じ調理器具を使用したり、そば粉を扱う場所で調理しております。

※価格は全て税込表記です。
※仕入れ状況により食材・メニュー変更、完売になる場合がございます。

お飲み物DRINK MENU

ALL TIME

8:00-17:00

ラストオーダー／フード16:00　ドリンク16:30

＊ガレット・クレープと一緒のご注文で100円引

ブレンドコーヒー （ホット・アイス）

House Blend Coffee (Hot / Iced)

¥500

ダージリンティー （ホット・アイス）

Darjeeling Tea (Hot / Iced)

青森市コノハト茶葉店セレクト。華やかでフルーティー。ストレートがおすすめ。

¥500

ポットサービス ¥900

アールグレイティー （ホット・アイス）

Earl Grey Tea (Hot / Iced)

青森市コノハト茶葉店セレクト。ベルガモットの香り。アイスやミルクティーも。

¥500

ポットサービス ¥900

エルダーフラワートニック

Elderflower Tonic

¥650

自家製バニラアイスの生バナナスムージー

Banana Smoothie with House-made Vanilla Ice Cream

¥800

タムラファームのりんごジュースとシードル

岩木山麓にてりんごを栽培・加工している農園。
JAPAN CIDRE CUP2026にて多部門受賞。

プレミアムりんごジュース （小瓶）

Premium Apple Juice

無加糖・無調整・酸化防止剤や酸味料無添加。りんごだけで味を調整しています。

¥900

アップルスパークリングジュース （小瓶）

Apple Sparkling Juice

¥900

シードル　ドライ　Alc.5% （小瓶）

Dry Cider

¥1,200

シードル　スイート　Alc.3% （小瓶）

Sweet Cider

¥1,200

ALCOHOL

ハートランドビール （小瓶）

Heartland Beer (Small Bottle)

¥850

赤ワイン キャンティクラシコ （ハーフ）

Chianti Classico (Half Bottle)

¥4,200

白ワイン シャブリ （ハーフ）

Chablis (Half Bottle)

¥5,500

※価格は全て税込表記です。
※仕入れ状況により食材・メニュー変更、完売になる場合がございます。

店舗情報SHOP INFORMATION

住所
〒036-8182　青森県弘前市土手町126　弘前パークホテル3F
［Googleマップで見る］
弘前パークホテルの駐車場をご利用いただけます。ご利用の際は駐車券をお持ちください。
営業時間
8:00〜17:00
モーニング 8:00〜11:00
ラストオーダー フード16:00 / ドリンク16:30
定休日
なし
決済方法
現金、
au PAY、PayPay、メルペイ、LINE Pay、ゆうちょPay、ALIPAY、WeChat Pay
※クレジットカード不可

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